Winnica Moderna. Architektura i wino

Już od momentu debiutu Winnicę Moderna z tłumu wyróżniała nie tylko jakość wina, ale i etykiety butelek– zamiast atrybutów kojarzących się z uprawą winorośli, właściciele winnicy postawili na graficzne rysunki wrocławskich budowli związanych z okresem modernizmu. Butelki Johannitera zdobi wizerunek domu ze słynnego osiedla WuWa, po bordowym rysunku charakterystycznych „sedesowców” Jadwigi Grabowskiej-Hawrylak poznamy Rondo, zaś Riesling to elektrownia południowa na Odrze.

„

Nowoczesna konstrukcja i minimalizm to cechy, które łączą inspirujący nas modernizm Wrocławia z architekturą naszego wina - głosi motto Nestora Kościańskiego, właściciela winnicy.

 

 

Winnica Moderna położona jest w Krakowianach, na lessowych glebach niedaleko Trzebnicy. Rosną tam białe szczepy – johanniter, riesling, chardonnay, muscaris, z czerwonych: rondo, cabernet cortis.

O limitowanej edycji Muscarisa 2017 Maciej Nowicki z Winicjatywy napisał „najlepszy muscaris jaki do tej pory powstał w Polsce”. Pozostałe wina z Winnicy Moderna zbierają równie entuzjastyczne recenzje.

W sezonie letnim, aż do winobrania Nestor Kościański wspólnie z Marcinem Kucharskim z Winnicy Agat i kucharzem Piotrem Kucharskim organizują spotkania plenerowe na winnicy „Żar Wino”.

• Winnica Moderna Krakowiany, 50-095 Długołęka, tel. 502-337-570

Wina z Winnicy Moderna można kupić przez platformę uruchomioną przez Stowarzyszenie Winnice Dolnośląskie www.pijdolnoslaskiewino.pl