25 stycznia, 2022
11 miejsc na ferie z dziećmi. Dolny Śląsk i agroturystyka dla najmłodszych
Subiektywny przegląd dolnośląskich gospodarstw agroturystycznych, które zimą oferują niebanalne atrakcje dla dzieci.
6 stycznia, 2022
Refeel Concept. Etyczne środki do sprzątania i mycia
Pierwszy w Polsce start-up oparty na butelkach zwrotnych. Założyli go wrocławianie
29 października, 2021
Breslauer Gin. Pierwsza partia kraftowego mocnego alkoholu z Wrocławia
Podczas imprezy wpadliśmy na dość szalony pomysł: zróbmy swój gin – opowiada twórca receptury i nowej marki, wrocławianin Andrzej Węcławski.
22 lipca, 2021
Świeże i niepasteryzowane. Skąd mleko w mlekomatach?
W dwóch miejscach Wrocławia możemy kupić w mlekomacie lokalne i świeże mleko krowie -niepasteryzowane i bez plastiku.
1 czerwca, 2021
Zajrzeliśmy do Skarbca z winem w Dolinie Baryczy
Anna Zuber i Leszek „Kaukaz” Budzyński idą własną winiarską drogą. Jako jedni z pierwszych w Polsce zrobili wino w kvevri.
12 maja, 2021
Eviva l’arte! Jak smakuje polskie wino w połączeniu ze sztuką?
Balansujemy na cienkiej linie z pędzlem w jednej i kieliszkiem w drugiej ręce. Czy wino obudzi w nas artystki? Warsztaty Winne Sztuczki - połączenie warsztatów malarskich z degustacją wina - to jeden z oryginalnych pomysłów Marii Mazurek z Winnicy Silesian. Założenie jest takie: przed sobą mamy
30 marca, 2021
Riesling na walizkach. Odważne eksperymenty w Winnicy Jaworek
Odwiedziłyśmy klimatyczne archiwum butelek w podziemiu i najstarszy krzew rieslinga na Dolnym Śląsku, który wkrótce wybiera się w podróż.
4 marca, 2021
Gdzie kupimy ser prosto od producenta? Dolnośląskie serowarnie i gospodarstwa
Zebraliśmy miejsca, gdzie znajdziemy naturalny wiejski twaróg, jogurt, zsiadłe mleko czy rzemieślniczy ser – kozi, krowi lub owczy.
30 września, 2020
Czuła kuchnia Babaluny: ziemniaczane baby z pieca i syrop z nawłoci
W tej bajce słone jest słone, a słodkie - słodkie. Lunie Bystrzanowskiej zamarzył się powrót do zapachów i smaków z babcinej kresowej kuchni. Całą sobotę lał deszcz – uznałyśmy, że to dobry dzień, by wybrać się na Ekobazar w Browarze Mieszczańskim przy Hubskiej, gdzie po raz
24 lipca, 2020
Odwiedziłyśmy Zaułek Dolnośląskiego Wina. Można wpadać!
Idąc dziś z Rynku w stronę Nadodrza przekonałyśmy się, kto się czeka po drugiej stronie mostu i czym może nas zaskoczyć. Spróbowałyśmy 9 win z trzech winnic (startery degustacyjne) i kilku niespodzianek spod winiarskiej lady.
- 1
- 2